近期,由桐乡市流动人口管理服务中心联合传媒中心举办的“我的家乡味 平安桐乡情”2024桐乡市首届“奇男子杯”新市民厨艺大赛,自线上招募启动以来,便吸引了众多热爱烹饪、擅长家乡菜的新市民积极参与。
在经过层层选拔后,于12月6日进入总决赛,椰基植物饮头部品牌菲诺在现场见证了桐乡味道,并助力支持了“新”厨王诞生。
随着开赛的一声号响,现场,切丝、挥勺、浇汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。
此次决赛分两轮进行,第一轮主题是“我的家乡味”美食比拼,第二轮主题是“平安桐乡情”美食比拼,选手们逐轮进行美食的现场烹饪和展示。还进行了平安桐乡知识问答,反对浪费倡议。
经过2个多小时紧张的比赛,腊味问政山笋、剁椒鱼头、葱爆羊肉、鱼羊鲜等一道道带着别致菜名的美食被摆上台面,涵盖了煎、炒、烹、炸、蒸等多种烧制方法,有家乡味,也融合桐乡味,浓香四溢,令人垂涎。
评委们根据菜品的口感、色泽、创意以及选手的操作规范等方面进行了综合评分,并评出了一二三等奖。
四方食事,不过一碗人间烟火。桐乡是一座新市民汇集的城市,这里的建设与发展离不开每一位新市民的辛勤付出,据统计,桐乡拥有来自全国各地的新市民60余万人,五湖四海的味道在这里汇聚。
在2015年,椰基植物饮头部品牌的菲诺把总部也放在桐乡,并先后在桐乡建设、成立了浙江菲诺食品有限公司,浙江德诺食品有限公司等工厂,得益于桐乡得天独厚的投资环境,再结合菲诺发展的重点时机,在未来3年,菲诺将在桐乡打造茶咖产业园。菲诺的成长与发展与桐乡息息相关,此次菲诺以旗下生椰小拿铁、零糖小椰乳、椰子水等产品现场助力比赛,把关爱和关注给到桐乡,让椰子的清香融入到桐乡的人间烟火。
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